Pour en savoir plus sur nous
Dans le fond un peu nostalgique d’une idée très ancienne d’être un jour chevrier et fromagère...
Un projet fou ? Une idée farfelue ?
Un changement de vie mûrement réfléchi pour vivre de notre passion en harmonie avec la vie et la nature et en toute simplicité.
Pour juste croquer la vie !
Le Projet
Nous connaître
​Florian, ancien dessinateur industriel pendant 10 ans dans les équipements de fromagerie,
Vivre au plus proche de la nature et profiter pleinement de ma famille
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Carole, graphiste freelance
Un rêve d'enfant d'être fromagère
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Paul, notre ainé et Jean le petit dernier
Le projet d'installer un élevage caprin au cœur de Menouille.
L'idée était d'entretenir les terrains en friches qui entourent le barrage, en intégrant un troupeau de chèvres.
Les chèvres adorent les friches, elles y trouvent un nourriture riche et variée, ce sont d'excellentes débroussailleusess écologiques.
Elles nettoient et entretiennent les terres.
La nature y gagne !
Les chèvres sont ravies et elles nous remercient en nous offrant leur lait pour faire de délicieux fromages et quelques produits dérivés pour les vendre à la ferme et aux alentours.